33 MIDDLE FARM

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Firle, near Lewes BN8 6LJ

Passionate about British food and farming. A working family dairy farm at the foot of the South Downs. Meet all your farmyard favourites at timed events throughout the day and watch the Jerseys being milked each afternoon. Visit the award-winning Farm Shop for the finest local farm produce including our own beef and raw Jersey milk, more than 80 British cheeses and delicious baking from our own kitchens. Relax and enjoy a quiet coffee, luscious lunch or sumptuous cream tea in the family-friendly Plough Monday restaurant and marvel at the flavours to be found in the National Collection of Cider and Perry. Pick up a special memento of your visit or a gift for friends and family in the Skies and Scarecrows gift shop.

OPEN ALL YEAR 9.30am - 5.30pm

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Firle, near Lewes BN8 6LJ

Des passionnés de la cuisine britannique et du travail de la ferme. Ferme laitière en activité au pied des South Downs. Venez voir tous vos animaux de la ferme favoris à certains moments-clé de la journée et regardez la traite des vaches Jersey tous les après-midis. Venez visiter notre boutique fermière primée pour les meilleurs produits fermiers locaux y compris notre propre bœuf et notre lait cru de Jersey, plus de 80 fromages britanniques et des produits de boulangerie venant de nos cuisines. Détendez-vous avec un café, un repas succulent ou un fastueux “cream tea” dans le restaurant familial “Plough Monday” et émerveillez-vous devant les saveurs de la Collection Nationale de Cidres et de Poirés. Emportez un souvenir spécial de votre visite ou un cadeau pour les amis ou la famille de la boutique “Skies and Scarecrows” (ciels et épouvantails).

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Leidenschaftliche Liebe zu britischem Essen und Landwirtschaft. Ein echter Bauernhof am Fuße der South Downs. Schauen Sie sich alle Lieblingstiere auf dem Bauernhof den ganzen Tag lang zu bestimmten Veranstaltungszeiten an und sehen Sie beim Melken unserer Jersey Kuhherden jeden Nachmittag zu. Besuchen Sie unseren preisgekrönten Bioladen mit den besten britischen Bioprodukten einschließlich unserem Rindfleisch aus eigener Produktion und unsere eigene nicht-pasteurisierte Jersey Milch, über 80 verschiedene englische Käsesorten und köstliche Backwaren aus eigener Produktion. Entspannen Sie sich bei einem genüßlichen Kaffee, leckerem Mittagessen oder köstlichem englischen “cream tea” im Familienrestaurant “Plough Monday” und bewundern Sie die Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen der nationalen Kollektion an Apfelweinen und Birnenmostsorten. Suchen Sie sich ein besonderes Andenken zur Erinnerung an Ihren Besuch aus oder kaufen Sie ein Geschenk für Freunde und Familie in unserem “Skies and Scarecrows” Souvenirladen.

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Firle, near Lewes BN8 6LJ

Hartstochtelijk over Brits voedsel en landbouw. Een werkende door één familie beheerd zuivelbedrijf aan de voet van de South Downs. Ontmoet al uw favoriete beesten volgens een tijdschema gedurende de hele dag en ziet hoe de Jersey koeien iedere namiddag gemolken worden. Bezoek de prijswinnende boerderijwinkel voor de fijnste qualiteit plaatselijke producten onder meer ons eigen rundvlees en ongepasteriseerde Jersey melk, méér dan 80 Britse kaassorten en smakelijk baksel vanuit onze eigen keukens. Ontspant u en geniet van een rustig kopje koffie, een heerlijke lunch of een lekkere ,,cream tea” in het familievriendelijke restaurant de Plough Monday en verbaast u zich over de heerlijke smaakjes die u hier kunt vinden in de National Collection of Cider & Perry (Nationale Verzameling van appel- en perenwijnen). Vindt dat speciale geschenk voor familie en vrienden in de Skies and Scarecrows (Luchten en Vogelverschrikkers) winkel.

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